Pilaf con champiñones al horno
0
771
Cocina
Oriental
Contenido calórico
90,4 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
2,3 gr.
Grasas *
4,5 gr.
Carbohidratos *
18,8 g
El pilaf al horno con champiñones tiene un aroma y sabor especiales. Puedes cocinarlo en cualquier recipiente resistente al calor. El proceso de cocción es casi el mismo que cocinar pilaf en la estufa. Primero, los champiñones con zanahorias y cebollas se fríen en una sartén o inmediatamente en un caldero. Luego se agrega arroz previamente remojado, se vierte con agua con cúrcuma y el plato se hornea en el horno.
Ingredientes
Proceso de cocción
Después de 5 minutos, retire el ajo del caldero. Calentar un vaso y medio de agua y disolver la cúrcuma en él. Luego vierte el agua de cúrcuma en el caldero. Eche el arroz remojado en coladores y colóquelo en una capa uniforme encima de los champiñones y las verduras. Cierre el caldero con una tapa o un trozo de papel de aluminio y colóquelo en el horno, precalentado a 180 ° C, por no más de 25 minutos. No es necesario agregar agua al arroz, ya que apenas se evapora debajo de la tapa y el arroz no se solidificará.
¡Buen provecho!