Pilaf con orejones y pasas en una olla de cocción lenta
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Cocina
Oriental
Contenido calórico
146,6 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
2,9 gr.
Grasas *
2,2 gr.
Carbohidratos *
31,7 g
Esta variación de pilaf atraerá a los amantes de las gachas y una combinación de arroz con frutos secos. El plato es bueno para la cena, ya que es bastante nutritivo pero no pesado. El arroz se satura bien y las frutas secas agregan "estado de ánimo" con un sabor dulce y un color brillante, y también proporcionan al cuerpo una valiosa fibra. A diferencia de las gachas viscosas, este pilaf se desmorona, ya que utilizamos arroz de grano largo o sancochado para su preparación. Alternativamente, puede tomar café o salvaje: la utilidad de un plato con ese tipo de arroz solo aumentará.
Ingredientes
Proceso de cocción
Preparación de orejones. Enjuague bien con agua tibia. Si la fruta seca es blanda, no se requiere un remojo preliminar. Si los albaricoques secos son duros, después de lavarlos, es mejor remojarlos en agua tibia durante al menos quince a veinte minutos. Después de eso, cortamos los albaricoques secos preparados en trozos pequeños, aproximadamente del mismo tamaño que las pasas.
Una vez que haya expirado el tiempo del modo de configuración, apague la multicocina, deje que el pilaf permanezca debajo de la tapa durante otros cinco minutos. A continuación, abra la tapa, revuelva el pilaf con una espátula y colóquelo en platos en porciones. Servir caliente. Además, puede verter el plato con miel o mermelada, poner un trozo de mantequilla encima, espolvorear con nueces picadas, canela, semillas de sésamo.
¡Buen provecho!