Pilaf con pato en un caldero sobre la estufa
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Cocina
Oriental
Contenido calórico
168,1 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
5,5 gr.
Grasas *
15,5 g
Carbohidratos *
26,6 gr.
Si eres fanático de diferentes variedades de pilaf, cocínalo con pato. No pretende ser un clásico, pero te deleitará a ti y a tu familia con su sabor especial. Pilaf de esta ave, según chefs experimentados, resulta ser bueno no solo en un caldero, sino incluso en una estufa común. El pilaf no se quema, el pato se vuelve muy suave cuando languidece y todos los ingredientes intercambian mutuamente su sabor y aroma. La tecnología de cocción no difiere del pilaf tradicional.
Ingredientes
Proceso de cocción
Hierve la cantidad de agua indicada en la receta y llénala con pilaf en un caldero. Vierta el agua con cuidado para que el arroz no se mezcle con la carne. Cierre bien el caldero con una tapa. Cocine a fuego lento el pilaf a fuego lento durante 40 minutos y no revuelva, de lo contrario, hará papilla.
¡Buen provecho!