Boletus boletus frito con cebolla

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 58,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 2,3 gr.
Grasas * 9,6 gr.
Carbohidratos * 4,4 gr.
Boletus boletus frito con cebolla

Los boletus de boletus fritos con cebollas pueden ser tanto una excelente guarnición como un plato independiente. Se fríen de forma muy sencilla y rápida, para potenciar el aroma, condimentarlas con tus especias favoritas o añadir nata.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Pelar la cebolla y lavar. Si la cebolla es pequeña, puedes tomar un par de trozos.
paso 2 de 4
Corta la cebolla en cuartos y luego corta cada parte en tiras finas. Vierta aceite de girasol en una sartén precalentada y fría ½ parte de la cebolla durante 5-7 minutos.
paso 3 de 4
Clasificar las setas de álamo temblón, lavar y pelar. Pica los champiñones en orden aleatorio. Pasarlos a una sartén al lado de la cebolla, freír hasta que se evapore la humedad.
paso 4 de 4
Luego agregue mantequilla a las cebollas y los champiñones, continúe friendo. 10-15 minutos antes del final de la cocción, agregue la cebolla restante, sal y sazone al gusto. En total, tardará entre 35 y 45 minutos en cocinar los champiñones frescos, cocine a fuego medio para no secarlos. Sirva boletus boletus fritos calientes con cebollas, decore con hierbas picadas si lo desea.

¡Buen provecho!

 

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