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Tomates cherry con ajo y hierbas

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Cocina ruso

Contenido calórico 69,3 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 12 h.

Proteínas * 0,4 gr.

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 16,9 gr.

Contenido

Los tomates son excelentes verduras bajas en calorías que están llenas de nutrientes. Los tomates se pueden usar para hacer ensaladas, sopas y usarlos para encurtir. Hoy cocinaremos deliciosos tomates cherry con ajo y hierbas. Los tomates picantes son un excelente complemento para el almuerzo o la cena como aperitivo de un plato de carne.

Ingredientes

tomates cherry 1 kilogramo Sal 1 cucharada Azúcar granulada 1 cucharadita eneldo 1 paquete Ajo 3-5 dientes. Chile gusto

Proceso de cocción

Lavamos los tomates con agua corriente, los secamos un poco y cortamos cada tomate en forma transversal.

Pon los tomates en una bolsa de plástico limpia.

Pelar los ajos, enjuagar y cortar en cubos pequeños. Lavamos los pimientos picantes, cortamos un par de aros y los cortamos en cubos pequeños.

Agrega el azúcar, la sal, el ajo picado y la pimienta a la bolsa con los tomates.

Lavamos las ramas de eneldo bajo un chorro de agua corriente fría, las colocamos sobre una toalla de cocina para secar el eneldo del agua. Luego agregue el eneldo a la bolsa a los tomates.

Ata bien la bolsa y agita un poco para que las hierbas y especias se distribuyan por todas las verduras. Deje los tomates a temperatura ambiente durante un día, agitando la bolsa de vez en cuando.