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Lamer los tomates en rodajas

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Cocina ruso

Contenido calórico 57,3 kcal

Porciones 12 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 0,5 gr.

Grasas * 2,6 gr.

Carbohidratos * 14,9 gr.

Contenido

Los tomates marinados en tarro son populares entre los productos caseros. El aperitivo resulta jugoso y aromático. Es bueno servirlo con platos de carne.

Ingredientes

Proceso de cocción

Para cocinar, elija tomates maduros jugosos. Los lavamos y cortamos en gajos medianos. Cortar la cebolla en mitades delgadas. Pela los dientes de ajo.

Muele las hierbas frescas. Se prefieren el perejil y el eneldo.

Pon la cebolla y el ajo en un frasco esterilizado. A continuación, coloque las rodajas de tomate. Los alternamos con cebollas y hierbas.

Cocinar la marinada. Hervir un litro de agua, agregar hojas de laurel, pimienta negra, sal, azúcar, aceite vegetal y vinagre. Llevar a hervir.

Vierta las verduras en un frasco con adobo caliente, cubra con una tapa. Luego esterilizamos las piezas de trabajo en un cazo con agua hirviendo durante 20 minutos. Luego lo sacamos y lo enrollamos. Deje que los frascos se enfríen a temperatura ambiente y luego guárdelos en un lugar fresco. ¡Listo!