Tomates en gajos de gelatina para el invierno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
65 kcal
Porciones
1 puerto.
Hora de cocinar
7 h.
Proteínas *
1,2 gr.
Grasas *
0,2 g
Carbohidratos *
14,6 gr.
Los tomates para esta receta deben estar maduros, jugosos y carnosos. Las variedades de lechuga funcionan bien aquí. Te aconsejamos que pongas más de estos tomates, porque en invierno estas preparaciones se comen instantáneamente.
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloque el eneldo y los granos de pimienta entre las capas. Vierta el agua de la marinada en una cacerola. Vierta sal con azúcar granulada allí, mezcle hasta que los cristales se disuelvan. Hervir. Vierta la gelatina, mezcle y cocine por otros 30 segundos. Vierta el vinagre, revuelva y vierta la marinada en el frasco hasta los hombros.
Coloque los frascos de tomates en una cacerola con un paño de cocina fino en el fondo. Vierta agua para que cubra los hombros de los frascos y esterilice las piezas de trabajo durante 15 minutos. Enrolle los frascos con tapas esterilizadas usando una máquina de escribir, déles la vuelta y déjelos enfriar debajo de una chaqueta vieja y cálida. Mueva las piezas de trabajo al sótano o al sótano.
¡Buen provecho!