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Rodajas de tomate armenio

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Cocina armenio

Contenido calórico 86 kcal

Porciones 2 p.

Hora de cocinar 12 h.

Proteínas * 0,9 gr.

Grasas * 0,2 g

Carbohidratos * 25,6 g

Contenido

Los tomates al estilo armenio tienen un sabor, aroma y picante moderados originales. Tal aperitivo vuela instantáneamente de la mesa, además, lo más adecuado es servir tomates en rodajas como guarnición.

Ingredientes

Tomates frescos 1 kilogramo eneldo 1 paquete Ajo 1 PC. Perejil 1 paquete Azúcar granulada 2 cucharadas Vinagre de mesa 9% 50 ml. Sal 1 cucharada

Proceso de cocción

Lave y seque los tomates y las hierbas. Pela los ajos.

Corta los tomates en cuartos y colócalos en un tazón grande.

Picar los dientes de ajo finamente o pasar por una prensa, picar las verduras con un cuchillo. Mezcle estos ingredientes con los tomates picados. Agrega sal, azúcar y vinagre.

Deje los tomates en un lugar fresco durante 10-12 horas para que se marinen. Después de eso, la merienda estará lista para comer. También puedes enrollarlo en frascos esterilizados y servirlo en la mesa en invierno.

¡Buen provecho!