Rodajas de tomate coreano en un frasco
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Cocina
ruso
Contenido calórico
98,1 kcal
Porciones
4 p.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
1,1 gr.
Grasas *
5,1 gr.
Carbohidratos *
23,8 g
Para los amantes de la comida picante, sugerimos preparar un delicioso aperitivo para el invierno: tomates al estilo coreano con la adición de una gran cantidad de verduras y especias. Debido al hecho de que las verduras se esterilizan en agua hirviendo durante un corto período de tiempo, conservan todas las propiedades beneficiosas y el sabor de las verduras frescas. El perejil, la albahaca y el ajo agregan un aroma increíble a la costura, mientras que los pimientos, las zanahorias y las especias se diversifican y complementan el sabor de los tomates.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavamos las latas con bicarbonato de sodio y enjuagamos bien con agua. Lavamos los tomates con agua corriente y los ponemos sobre un paño de cocina para que se sequen del agua. Luego cortamos cada tomate por la mitad a lo largo y le quitamos los tallos. Si los tomates son grandes, córtelos en 6 rodajas. Ponga los tomates picados en los frascos en la primera capa.
Para que los tomates se almacenen bien durante mucho tiempo, es necesario esterilizar los frascos con la pieza de trabajo en una cacerola con agua durante 10-15 minutos. Luego selle bien los frascos con tapas hervidas. Dar la vuelta a los frascos, envolverlos con una manta o una toalla de felpa y dejar enfriar completamente a temperatura ambiente. Después de eso, las piezas de trabajo terminadas se pueden almacenar en un lugar oscuro y fresco.