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➠ Tomates en jugo de tomate de la tienda.

Tomates en jugo de tomate de la tienda.

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Cocina ruso

Contenido calórico 57,4 kcal

Porciones 1 l.

Hora de cocinar 2 días

Proteínas * 0,4 gr.

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 13,9 gr.

Contenido

Los deliciosos tomates en jugo de tomate se pueden preparar muy rápidamente con jugo de tomate comprado en la tienda. No es necesario cocinarlo y hervirlo durante mucho tiempo, solo hierva, además, de esta manera, ahorrará más tomates enteros para la cosecha. Asegúrate de probar a hacer un par de frascos de estos tomates y te sorprenderá el rico sabor del bocadillo.

Ingredientes

Tomates frescos 1,4 kilogramos Jugo de tomate 0,5 l. Ajo 2-3 dientes. Azúcar granulada 1 cucharadita Sal 1 cucharadita Vinagre de mesa 9% 1 cucharadita Granos de pimienta negra 3-5 uds. Pimienta de Jamaica 3-5 uds.

Proceso de cocción

Enjuague bien los tomates con agua corriente y páselos con un tenedor o un palillo de dientes en el lugar donde se adhiere el tallo. Coloque los dientes de ajo y la pimienta pelados en el fondo de un frasco de un litro esterilizado y apisone los tomates con fuerza.

Llene el frasco con la futura pieza de trabajo con agua hirviendo y cubra con una tapa, deben reposar durante unos diez minutos. Durante este tiempo, debes preparar el relleno para los tomates.

Verter el jugo en una cacerola o cazo, llevar a ebullición y hervir durante un par de minutos, agregando sal, azúcar y vinagre. Drene el agua del frasco con tomates y, en su lugar, vierta jugo de tomate hirviendo y enrolle rápidamente los frascos con una tapa estéril. Dale la vuelta al frasco de tomates en jugo de tomate hasta que se enfríe por completo.