Tomates en gelatina con perejil
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Cocina
ruso
Contenido calórico
65 kcal
Porciones
2 p.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
1,2 gr.
Grasas *
0,2 g
Carbohidratos *
14,6 gr.
Sugiero cocinar tomates en gelatina con perejil y albahaca. El aperitivo resulta delicioso en sí mismo, y con el uso de verduras aromáticas tiene un olor indescriptible. Prepara esta merienda para el invierno, y se convertirá en un adorno de cualquier celebración familiar.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lave y esterilice los frascos a fondo en el microondas o en el horno. Vierta agua hirviendo sobre los paraguas de eneldo. Enjuague bien los tomates, el eneldo y la albahaca con agua corriente fría y séquelos. Pelar las cebollas y cortarlas en aros. Coloque los paraguas de eneldo, el perejil, la albahaca y los aros de cebolla en el fondo de los frascos esterilizados.
Vierta 800 ml de agua potable en una cacerola. Agregue azúcar granulada, sal de mesa y vinagre de sidra de manzana. Coloca la cacerola a fuego medio. Lleve a ebullición y cocine por un minuto, luego retire del fuego y agregue la gelatina hinchada. Mezclar bien hasta que la gelatina se disuelva por completo.
¡Buen provecho!