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Magdalena Magra De Limón

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Cocina Mundo

Contenido calórico 213,2 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 80 minutos

Proteínas * 4,7 gr.

Grasas * 6,4 gr.

Carbohidratos * 69,1 gr.

Contenido

Los muffins de limón son productos horneados que son muy populares en invierno. Una magdalena húmeda y aromática complementará perfectamente una cena festiva o una fiesta de té familiar todos los días. Es fácil de preparar, fácil de mezclar, no requiere un batido completo.

Ingredientes

Harina de trigo 330 gramos Limón (grande) 1 PC. Azúcar granulada 230 gr. Aceite vegetal 100 ml Levadura en polvo 1,5 cucharaditas Vanilina gusto Azúcar en polvo 100 gramos Jugo de limon 2-3 cucharadas

Proceso de cocción

Tomamos un hermoso limón grande y lo lavamos a fondo. Seque con un trapo. Cortar en piezas. Retire todos los huesos y muela con una licuadora. Llevamos el peso total de la masa de limón a 270 gramos con agua hervida ordinaria.

Tomamos un recipiente profundo y mezclamos azúcar con aceite vegetal en él.

Agrega nuestra masa de limón y vainillina a la mezcla resultante. Mezclar bien.

Vierta el polvo de hornear en un recipiente y mezcle suavemente. Nuestro pastel en blanco se volverá blanco, hervirá y se expandirá.

Inmediatamente tamizamos la harina en un bol, en el que amamos la masa, y volvemos a mezclar todo.

Lubrique una fuente para hornear con aceite vegetal, transfiera la masa, nivele y póngala en el horno, precalentado a 180 grados. Horneamos durante unos 50-60 minutos. Voltee el bizcocho terminado junto con el molde sobre la rejilla y déjelo enfriar durante 10 minutos. Luego retira el molde y coloca el cupcake en una fuente para servir.

Mientras el bizcocho se enfría, prepara el glaseado para decorar. Vierta azúcar glas en un tazón pequeño y mézclelo con jugo de limón. Agrega el jugo en partes. Decora el cupcake con glaseado y sirve. ¡Disfruta tu té!