Pastel de zanahoria magro
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
147,7 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
45 minutos
Proteínas *
6,6 gr.
Grasas *
4,6 gr.
Carbohidratos *
32,9 g
Los productos horneados de zanahoria tienen muchos fanáticos. ¡Y por una buena razón! Los pasteles de zanahoria, los muffins y los pasteles no tienen absolutamente ningún sabor vegetal, pero tienen un hermoso color marrón dorado, una interesante textura quebradiza, un sabor dulce y agradable y los beneficios de la zanahoria caroteno. Y si preparas estos productos horneados sin huevos, mantequilla y leche, obtienes el postre perfecto para vegetarianos y aquellos que observan el ayuno.
Ingredientes
Proceso de cocción
Separamos las nueces de las impurezas accidentales. Fríelos durante un par de minutos en una sartén sin dejar de remover hasta que aparezca un pronunciado aroma a nuez. Además, las nueces se pueden calcinar en el horno a una temperatura de 200 grados, durante varios minutos. Verter las nueces fritas en una tabla, enfriar y triturar con un rodillo. Vierta las nueces en la masa, mezcle.
Precalienta el horno a una temperatura de 180 grados. Distribuimos la masa de zanahoria en la forma preparada. Ponemos la forma con la masa en un horno ya caliente en el nivel medio y horneamos durante cuarenta y cinco a cincuenta minutos. El producto se dorará bien, pero no se elevará demasiado.Al final de la cocción, revisamos el bizcocho con un palillo, clavándolo en el medio: si el palito sale sin residuos de masa húmeda, entonces se puede completar la cocción.
Sacamos del horno el bizcocho terminado, lo enfriamos un poco y lo retiramos con cuidado del molde. Coloque sobre la rejilla para enfriar. El pastel enfriado se puede decorar simplemente con azúcar en polvo, cubrir con glaseado y decorar con mermelada. Corta el bizcocho completamente enfriado en porciones y sírvelas.
¡Buen provecho!