Muffin de manzana magra
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
212,5 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
7,3 gr.
Grasas *
11,4 gr.
Carbohidratos *
40,7 g
Delicado muffin de manzana que requiere un mínimo de ingredientes. Harina, sémola, azúcar, levadura en polvo, canela y, de hecho, manzanas; como puede ver, la receta es magra. Para que el sabor de la manzana sea más versátil, sugerimos agregar semillas de amapola, nueces y miel al conjunto básico de ingredientes especificado. Es recomendable elegir manzanas densas, con pulpa firme y jugosa.
Ingredientes
Proceso de cocción
Ponga unas cucharadas de la mezcla seca resultante en la forma preparada. Aplanarlo en una capa plana y colocar unas cucharadas de masa de manzana sobre él. Nos alineamos. Riega las manzanas con una pequeña cantidad de miel líquida. Si la miel está sólida, precaliéntela en el microondas. Luego pon nuevamente una capa de mezcla de harina y cúbrela con manzanas ralladas. Así, alternamos capas y formamos un cupcake. La capa final debe tener la forma de una mezcla seca y no demasiado espesa, de lo contrario, la corteza horneada puede volverse áspera.
Coloque el molde para pasteles en el horno a un nivel medio y hornee durante cuarenta y cinco a cincuenta minutos. Al final de la cocción, el pastel debe estar visiblemente dorado por encima. Sacamos el bizcocho del horno, lo enfriamos directamente en el molde. Cuando esté caliente, cubra la superficie del pastel con una fina capa de mermelada de albaricoque.
¡Buen provecho!