Mermelada de peras silvestres para el invierno
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
112 kcal
Porciones
1,5 l.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
0,3 g
Grasas *
0,2 g
Carbohidratos *
38,6 gr.
Si las peras silvestres frescas no son muy sabrosas, son ácidas y astringentes, entonces, en forma de mermelada, ganan notablemente en sabor sobre sus contrapartes varietales. Sugerimos hacer mermelada con ellos: dulce, espesa, con un sutil toque de limón.
Ingredientes
Proceso de cocción
Regrese el puré resultante al recipiente de cocción y déjelo hervir. Lavamos el limón, lo cortamos en trozos y le quitamos las semillas. Haga puré con una licuadora. Poner puré de limón en la mermelada, mezclar, hervir durante cinco minutos. Ponemos la mermelada caliente terminada en frascos secos esterilizados y apretamos con tapas estériles secas. Después de enfriar, retiramos la mermelada para almacenarla en un lugar fresco.
¡Buen provecho!