Mermelada de calabacín con limón y naranja

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Cocina europeo
Contenido calórico 162,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 68 gr.
Mermelada de calabacín con limón y naranja

Se obtiene una fragante y rica mermelada de calabacín con la adición de limón y naranja. La golosina se puede untar sobre pan blanco y servir con té. También la mermelada de calabacín es ideal como complemento de los cereales dulces.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Limpiamos el calabacín de la cáscara y las semillas. Moler la fruta restante para la mermelada.
paso 2 de 7
Vierta el azúcar en una cacerola, llénela con agua y mezcle bien.
paso 3 de 7
Enviamos calabacines picados al azúcar. Ponemos a fuego lento.
paso 4 de 7
Triturar la pulpa de limón y naranja en papilla. Puedes usar una licuadora.
paso 5 de 7
Enviamos puré de cítricos al calabacín. Mantenga el contenido en llamas durante 50 minutos. No olvides remover y desnatar.
paso 6 de 7
Esterilizamos el frasco. Vierta mermelada caliente en el recipiente. Cerrar con una tapa y dejar a temperatura ambiente hasta que se enfríe por completo.
paso 7 de 7
Después de eso, ¡la fragante mermelada está lista! Se puede degustar o almacenar en un lugar fresco.

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