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Mermelada de ciruela cereza roja para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 276,9 kcal
Porciones 2 p. l.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 69,5 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de ciruela cereza roja para el invierno.
Contenido

La mermelada de ciruela cereza roja servirá como una adición a los panqueques, y como una capa refrescante en los pasteles, y simplemente como un postre para el té. Tiene un agradable sabor agridulce y un rico color rojo púrpura. Y para una consistencia densa, agregue jellix adicionalmente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
La ciruela cereza está bien lavada, no usamos frutas en mal estado, quitamos los tallos.
paso 2 de 8
Coloque la ciruela cereza preparada en un plato voluminoso. Llenar con agua hasta la superficie, ponerlo en la estufa. Cerrar con una tapa y llevar a ebullición. Cocine al vapor la ciruela cereza a fuego lento durante cinco minutos. Luego ponemos las frutas en un colador y dejamos enfriar un poco.
paso 3 de 8
Quitamos los huesos de la ciruela cereza ablandada a mano.
paso 4 de 8
Golpee la pulpa de ciruela cereza resultante con una licuadora de inmersión.
paso 5 de 8
Mezclar el gelix por separado con dos cucharadas de azúcar granulada.
paso 6 de 8
Vierta la mezcla resultante en puré de papas. Ponga al fuego y deje hervir, revolviendo ocasionalmente.
paso 7 de 8
Después de hervir, vierta el azúcar restante en el puré, mezcle, vuelva a hervir y cocine por tres minutos.
paso 8 de 8
Lave y esterilice los frascos y las tapas. Vierta la mermelada caliente terminada en frascos estériles. Apretamos las tapas, dejamos enfriar por completo. Retiramos la mermelada para almacenarla en un sótano o frigorífico. Después de enfriar y enfriar, la mermelada se espesa.
¡Buen provecho!

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