Mermelada de ciruela amarilla
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
445 kcal
Porciones
0,8 l.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
1,4 gr.
Grasas *
0,6 g
Carbohidratos *
110 g
La ciruela amarilla es carnosa y muy dulce. De ella se obtiene una mermelada de notable consistencia. A menudo preparo mermelada de ciruela amarilla para su uso posterior en pasteles. El relleno aromático le da a los productos horneados un excelente sabor.
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloque el puré de ciruelas en una cacerola profunda con un fondo grueso. En un recipiente pequeño, combine el contenido de la bolsa con la gelatina y unas cucharadas de azúcar granulada, revuelva y vierta en una cacerola. Poner a fuego lento y llevar a ebullición, agregar gradualmente el azúcar granulada restante, revolviendo constantemente.
Apriete los frascos calientes de mermelada de ciruela amarilla con tapas, después de verter agua hirviendo sobre ellos. Deje enfriar completamente, cubierto con una manta o toalla tibia. Luego, lleve la mermelada a un lugar fresco y oscuro para almacenarla. Después de enfriarse por completo, la mermelada se espesará bien y podrás usarla para hacer pasteles caseros.
¡Disfrutar!