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Lasaña PP Lavash

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Cocina italiano
Contenido calórico 209,5 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 9,4 gr.
Grasas * 10,3 g
Carbohidratos * 21 gr.
* por 100 gr. producto
Lasaña PP Lavash
Contenido

¡Hacer lasaña sin láminas de lasaña es fácil! Las láminas de lasaña se pueden reemplazar fácilmente con láminas de lavash. Esto no afectará en absoluto el sabor y el tiempo de cocción se acortará significativamente. Y al final, obtendremos la misma lasaña sabrosa, aromática y jugosa que le gustará a usted y a su familia.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Limpiamos la cebolla, enjuagamos y picamos en cubos pequeños. Repartimos para sofreír en una sartén precalentada con aceite de oliva. Después de eso, ponga la carne picada sobre la cebolla, sal, pimienta y cocine debajo de la tapa hasta que esté tierna, sin olvidar revolver de vez en cuando.
paso 2 de 8
Enjuague los tomates, córtelos en cubos grandes y póngalos en una cacerola. Ponemos a fuego medio y cocinamos a fuego lento hasta que estén suaves. Cuando los tomates se pueden triturar con un tenedor, los trituramos por un colador, tenemos un delicioso puré de tomate natural.
paso 3 de 8
Agregue el puré de tomate a la carne picada, agregue especias a la carne picada, mezcle todo bien y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos para que el exceso de líquido se evapore.
paso 4 de 8
Empecemos a hacer salsa bechamel. En una cacerola, derrita la mantequilla, luego agregue harina y fría un poco.
paso 5 de 8
Agregue la leche a la cacerola y mezcle bien con un batidor hasta que la masa esté completamente homogénea. Cocine la salsa a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese. Después de eso, agregue sal, nuez moscada y 50 gramos de queso finamente rallado a la salsa. Mezclar bien y retirar del fuego.
paso 6 de 8
Empezamos armando la lasaña: ponemos una hoja de pan de pita en el fondo del molde untado con aceite de oliva. Lubricarlo con salsa bechamel y esparcir la carne picada. Cubra la carne picada con la siguiente hoja de pan de pita y vuelva a colocar todas las hojas de pan de pita.
paso 7 de 8
La última capa debe ser pan de pita, cubrir bien con salsa y espolvorear con queso rallado en un rallador grueso. Ponemos el molde con lasaña en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
paso 8 de 8
Sacamos del horno la lasaña terminada, dejamos enfriar un poco y espolvoreamos con hierbas. Después de eso, lo cortamos en porciones y servimos. ¡Buen provecho!

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