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Panqueques de suero de PP

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Cocina europeo

Contenido calórico 108,7 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 35 minutos

Proteínas * 4 gr.

Grasas * 0,3 g

Carbohidratos * 26,7 g

Contenido

Si te gusta mucho hornear, pero al mismo tiempo cuidas tu dieta y tu forma, usa mi receta de panqueques dietéticos de suero. La receta es sencilla y rápida de preparar. Los panqueques son tiernos, sabrosos y saludables. ¡Asegúrate de cocinarlo y no te arrepentirás!

Ingredientes

Suero de leche 200 ml. Harina de arroz blanca 150 g Edulcorante gusto Levadura en polvo 0,5 cucharaditas

Proceso de cocción

En primer lugar, prepare un recipiente hondo. Y luego tamice la cantidad requerida de harina de arroz junto con el polvo de hornear, agregue el edulcorante al gusto. Puede ser un sustituto del azúcar, miel, achicoria o jarabe de alcachofa de Jerusalén. Usé el edulcorante Prebio Sweet.

Saca el suero del frigorífico y caliéntalo un poco al baño maría o en el microondas hasta que esté tibio. Vierta en los ingredientes secos gradualmente. Mezcle bien con un batidor o batidora hasta que quede suave y uniforme.

Deje reposar la masa durante 5-10 minutos. La masa resultará bastante líquida, pero no dejes que esto te asuste, debe ser así.

Caliente bien una sartén de fondo grueso a fuego moderado. Con una cucharada o un cucharón, coloque con cuidado la masa a una distancia corta entre sí.

Tan pronto como los bordes de los panqueques estén bien dorados y la masa espese en la parte superior, use una espátula de silicona o de madera para darles la vuelta a los panqueques y cocine hasta que estén dorados. Coloque los panqueques terminados en una fuente o plato para servir y sírvalos en porciones, sirva almíbar bajo en calorías o yogur natural si lo desea.

¡Disfruta tu té!