Panqueques de avena PP sobre kéfir con harina de avena
0
1182
Cocina
ruso
Contenido calórico
194,7 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
8,8 g
Grasas *
6,9 gr.
Carbohidratos *
34,1 gr.
Los panqueques de avena no solo son saludables, sino también muy sabrosos. Este es exactamente el caso cuando los beneficios de un plato pn no son en absoluto a expensas del sabor. Si no tienes avena, es fácil prepararla con avena. Muélelos en un tazón de licuadora hasta obtener una condición de harina; tomará medio minuto. Después de que la masa de panqueques esté cocida, debe dejarla reposar por un tiempo antes de freír; la miga de los productos terminados será más porosa y menos húmeda.
Ingredientes
Proceso de cocción
Lubricar la sartén antiadherente con una pequeña cantidad de aceite vegetal utilizando un cepillo de silicona. Calentar bien la sartén en la estufa. Recogemos la masa de avena cocida con una cucharada y la ponemos en la sartén en forma de pequeños panqueques redondos, dejando una pequeña distancia entre ellos para que no se peguen. Mantener la temperatura del plato media-baja para que la masa tenga tiempo de hornearse. No cierre la sartén con tapa. Freímos los panqueques por un lado hasta que la corteza se dore desde abajo y la superficie ya no esté brillante ni húmeda.
¡Buen provecho!