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Mermelada de pera ámbar transparente para el invierno

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 345,4 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 85,8 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de pera ámbar transparente para el invierno
Contenido

La mermelada de pera brillante es una delicia hermosa y sabrosa. La preparación aromática complementará perfectamente la mesa de té de su familia.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lavamos las peras bajo el agua. Córtelos en rodajas finas, retirando con cuidado el corazón. La cáscara se puede dejar puesta.
paso 2 de 4
Pasamos las piezas preparadas por una picadora de carne. Deberías hacer un puré de pera.
paso 3 de 4
Vierta el puré de papas con azúcar, agregue ácido cítrico y vainillina al gusto. Ponemos al fuego, llevamos a ebullición y luego hervimos durante 50 minutos a fuego lento.
paso 4 de 4
Esterilizamos el frasco y la tapa de la forma que más nos convenga. Vierta mermelada caliente y cierre. Lo dejamos enfriar, y luego lo puedes transferir al almacenamiento.

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