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Exuberantes panqueques en leche horneada fermentada con soda

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Cocina ruso

Contenido calórico 200,7 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 8,3 gr.

Grasas * 8,8 g

Carbohidratos * 41,7 g

Exuberantes panqueques en leche horneada fermentada con soda

Contenido

Los deliciosos panqueques se hacen gracias a una masa suelta y aireada. La soda facilitará aún más este proceso. Se puede servir un plato fácil de preparar para el desayuno o simplemente para el té.

Ingredientes

Ryazhenka 2 cucharadas. Huevo 1 PC. Harina de trigo 1 cucharada. Bicarbonato de sodio 0,5 cucharaditas Azúcar granulada 3 cucharadas Sal 1 pizca Aceite vegetal para freír

Proceso de cocción

Rompe el huevo y mézclalo con sal y azúcar.

Agregue leche horneada fermentada a la mezcla de huevo y azúcar. Es importante que los alimentos no estén fríos, así que sáquelos del refrigerador durante 30-60 minutos antes de cocinarlos.

Tamizar la harina y agregar el bicarbonato de sodio. Batir con cuidado con un batidor hasta que quede suave. Deje reposar la masa a temperatura ambiente durante 5 a 10 minutos.