Panqueques de suero con levadura
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Cocina
ruso
Contenido calórico
191,7 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
7,6 gr.
Grasas *
7,9 gr.
Carbohidratos *
41,5 g
El suero es un producto bajo en calorías líquido o secundario que se forma durante la preparación de quesos o requesón. El suero contiene una gran cantidad de vitaminas que tienen un efecto beneficioso sobre el tracto gastrointestinal. Sugiero hacer deliciosos panqueques de suero esponjoso.
Ingredientes
Proceso de cocción
Poco a poco, en varios pasos, introduzca la harina de trigo previamente tamizada por un colador fino junto con la levadura seca. Revuelva bien la masa hasta que quede suave. Cubre el recipiente con la masa con un paño de cocina o film transparente y déjalo a temperatura ambiente durante unos 30 minutos.
Calentar una sartén de fondo grueso a fuego lento. Con una cucharada, esparcir la masa a cierta distancia entre sí, extendiéndola uniformemente por toda la superficie. Cuando los bordes de los panqueques estén dorados y la masa cuaje bien, usa una espátula de silicona o de madera, dales la vuelta y fríelos hasta que estén dorados.
Coloque los panqueques calientes en una fuente o plato grande para servir. Sirva panqueques fragantes sobre suero con levadura en la mesa con té recién hecho, si lo desea, adicionalmente sirva su mermelada favorita, jarabe, mermelada, confitura, mermelada, leche condensada, crema agria o espolvoree con azúcar en polvo.
¡Disfruta de tartas caseras increíblemente deliciosas!