Puré de ranetka con leche condensada para el invierno
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Cocina
ruso
Contenido calórico
258,7 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
120 minutos
Proteínas *
3,8 g
Grasas *
4,5 gr.
Carbohidratos *
55,3 g
El puré con leche condensada resulta muy tierno, cremoso y satisfactorio. Se puede usar como postre independiente y se puede comer con una cuchara o untar sobre pan, pero también es un excelente relleno para pasteles.
Ingredientes
Proceso de cocción
Las manzanas deben enjuagarse bien antes de cocinarlas, ya que irán con la cáscara en el puré. Si se compran las manzanas y no está muy seguro de ellas, se puede pelar la cáscara, pero en este caso, es mejor cortar el corazón con semillas con anticipación. Coloque las manzanas lavadas en una bandeja para hornear.
Saque los huesos y las colas de las manzanas horneadas con una cuchara, y ponga la pulpa y la piel en un recipiente hondo y cúbralas con azúcar. Opcionalmente, puede agregar un poco de jugo de limón o una pizca de ácido cítrico. Esto promoverá una mejor conservación y también alegrará el sabor de las manzanas.
¡Buen provecho!