Guiso de calabacín para el invierno.
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Cocina
francés
Contenido calórico
84,1 kcal
Porciones
1,5 l.
Hora de cocinar
120 minutos
Proteínas *
1,1 gr.
Grasas *
4,7 gr.
Carbohidratos *
20,2 g
De acuerdo con esta receta, puede preparar un excelente refrigerio a partir de una gran cantidad de calabacines para el invierno, especialmente cuando hay muchos y es una pena tirarlos. El estofado también será un plato separado y se puede agregar a platos de carne y verduras. Puedes cambiar la nitidez de este guiso a tu gusto.
Ingredientes
Proceso de cocción
Luego vierta aceite vegetal y agua limpia en el guiso, agregue sal y azúcar y revuelva bien el guiso. Ponga el guiso en una cacerola a fuego medio y cocine a fuego lento durante 30-40 minutos desde el inicio del hervor. Revuelva el guiso periódicamente con una cuchara. Al final de la cocción, vierta la esencia de vinagre, revuelva el guiso nuevamente y apague el fuego.
¡Come para tu salud!