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Guiso de calabacín con carne en una olla de cocción lenta.

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Cocina francés

Contenido calórico 58,4 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 3,4 gr.

Grasas * 2,9 gr.

Carbohidratos * 7,4 gr.

Guiso de calabacín con carne en una olla de cocción lenta.

Contenido

Un delicioso guiso de verduras con jugosos trozos de carne es muy fácil de cocinar en una olla de cocción lenta. Este es un plato muy saludable y satisfactorio. Es perfecto para una simple cena familiar o una mesa festiva. ¡Y desaparece muy rápidamente de los platos!

Ingredientes

Proceso de cocción

Lavamos la carne de vacuno, le quitamos las venas blancas y la cortamos en cubos. Luego vierta 2-3 cucharadas en el recipiente multicocina. aceite vegetal, esparcir los trozos de carne. Configuramos el modo "Hornear" y freímos, revolviendo de vez en cuando durante 30 minutos.

Durante este tiempo, preparamos verduras, las enjuagamos con agua, las limpiamos de cáscaras y semillas. Corta la cáscara de los calabacines y córtalos en cubos.

Frote las zanahorias en un rallador grueso y corte la cebolla en trozos pequeños.

Corta los pimientos morrones, los tomates y las patatas en cuadritos pequeños.

En 10 minutos. hasta que la carne esté lista, agregue cebollas y zanahorias, fría hasta que esté blanda.

Luego agregue el resto de las verduras, sal y sazone con especias. En la multicocina, seleccione el modo "Enfriamiento", cierre la tapa y cocine durante otros 40 minutos.

¡Buen provecho!