hogar
➠ Recetas de segundo plato
➠ Segundos platos para todos los días
➠ Guiso de berenjenas y carne picada

Guiso de berenjenas y carne picada

965

Cocina francés

Contenido calórico 85,6 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 1 hora

Proteínas * 4,4 gr.

Grasas * 5,6 g

Carbohidratos * 7,7 g

Contenido

El guiso de berenjenas con carne picada es un plato abundante con carne y verduras que sacia bien el hambre. Incluso se puede atribuir a la cocina de una nutrición adecuada, si cocina de forma independiente pavo o conejo picado.

Ingredientes

Carne picada de conejo 350 gr. Berenjena 1 PC. Zanahoria 1 PC. Pimiento morrón 1 PC. Cebolla 1 PC. repollo blanco 3-4 hojas Chile 1 PC. Condimento Khmeli-Suneli gusto Sal gusto

Proceso de cocción

Poner la carne picada en una sartén, agregar un poco de agua y sal. Pon el fuego a medio.

Deje que la carne picada se cocine al vapor durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Pele los pimientos dulces y picantes de las semillas. Puede tomar no todo el chile, sino la mitad, entonces no estará tan picante. Cortar los pimientos en tiras largas, pelar y cortar las zanahorias en cubos. Pelar la cebolla y cortarla en cubos.