Pepinillo con pollo y pepinos encurtidos
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Cocina
ruso
Contenido calórico
51 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
90 minutos
Proteínas *
3,1 gr.
Grasas *
2,2 gr.
Carbohidratos *
6,7 g
El pepinillo en escabeche con pollo y pepinos en escabeche es una excelente opción para un primer plato caliente para las amas de casa que no tienen tiempo para cocinar. La salmuera se puede preparar para uso futuro con varios días de anticipación, puede permanecer en el refrigerador durante 3-4 días. A partir de esto, se vuelve más rico y sabroso. El pepinillo resulta muy sabroso y satisfactorio. Un ingrediente inusual, los frijoles enlatados, combina bien con otros alimentos.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal en una cacerola grande de fondo grueso. Transfiera el apio, las zanahorias y las cebollas a una cacerola y saltee a fuego alto hasta que se ablanden. Luego transfiera las papas preparadas y cubra con caldo de pollo, cocine por 20 minutos. Agregue frijoles, encurtidos, especias y cocine por otros 15 minutos.
