Encurtidos con encurtidos para el invierno.

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 74,4 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 2,4 gr.
Grasas * 0,5 gr.
Carbohidratos * 15,8 g
Encurtidos con encurtidos para el invierno.

Hay muchas opciones sobre cómo preparar adecuadamente un pepinillo delicioso y nutritivo, y cada una es buena a su manera. El pepinillo en escabeche es una receta tradicional para un plato caliente apetitoso. Es muy fácil prepararlo para el invierno. ¡Tal preparación ahorrará significativamente el tiempo de cocción en la estufa y presentará una comida maravillosa para toda la familia!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
En primer lugar, hervir la papilla de cebada perlada.
paso 2 de 5
Corta los pepinos en círculos, frota las zanahorias con tiras finas en un rallador. Un rallador coreano es mejor para esto, pero puedes usar uno normal.
paso 3 de 5
Pelar la cebolla y cortarla en mitades. Sofreír las cebollas y las zanahorias hasta que estén doradas, para que las verduras se ablanden.
paso 4 de 5
Mezclar todos los ingredientes en una cacerola, agregar la pasta de tomate y la sal. Ponemos al fuego y cocinamos durante media hora. En 5 min. agregue vinagre hasta que esté tierno.
paso 5 de 5
Colocamos el pepinillo terminado en frascos esterilizados y lo enrollamos. Lo dejamos enfriar y lo enviamos a la nevera.

¡Buen provecho!

 

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