Rollitos de masa quebrada sobre margarina con mermelada
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Cocina
europeo
Contenido calórico
318 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
40 minutos
Proteínas *
6,8 g
Grasas *
28,9 gr.
Carbohidratos *
41,1 gr.
Los amantes de la comida casera tienen una relación especial con los bagels. Porque todo el proceso de su preparación, desde amasar la masa hasta envolver cuidadosamente la mermelada en un rodillo, va acompañado del deseo de crear pequeños manjares con sus propias manos. Los bagels caseros siempre son especialmente sabrosos y no se pueden comparar con los que se compran en la tienda. Especialmente importante es el hecho de que la calidad de los ingredientes sea conocida y controlada.
Ingredientes
Proceso de cocción
Luego agregue el azúcar de vainilla y la levadura en polvo. Mezclamos. Tamizar la harina por un colador fino para enriquecerla con aire y soltarla. Agrega la harina en porciones, gradualmente, controlando la consistencia de la masa. Después de amasar, la masa terminada debe ser suave, pero elástica, fácil de usar.
Enviamos una bandeja para hornear con bagels a un horno ya precalentado a 180 grados y horneamos durante veinte a veinticinco minutos. Es importante no sobreexponer productos delicados en el horno, de lo contrario quedarán duros y ásperos. Sacamos los bagels rojizos terminados del horno y los transferimos a un plato para servir.
¡Buen provecho!