Rollo de lavash con pescado rojo

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Cocina europeo
Contenido calórico 160,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 10,9 g
Grasas * 7,4 gr.
Carbohidratos * 18,7 g
Rollo de lavash con pescado rojo

Sugiero usar mi favorita entre las recetas simples de aperitivos fríos. El rollo de lavash con pescado rojo resulta fantásticamente apetitoso, brillante y elegante. Perfecto para una reunión amistosa o una fiesta familiar. La textura del aperitivo es tierna y jugosa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Prepara todos los ingredientes necesarios para hacer un panecillo de pita con pescado rojo.
paso 2 de 7
Enjuague bien el eneldo y las cebolletas con agua fría, sacuda el exceso de humedad y luego pique con un cuchillo afilado. Vierta el limón con agua hirviendo, seque y luego use un rallador fino para quitar la ralladura de limón. Combine el queso crema con las hierbas picadas, la ralladura de limón y el jugo de limón. Condimentar con sal y pimienta.
paso 3 de 7
Coloque una hoja de lavash armenio sobre una superficie de trabajo limpia de la mesa de la cocina y luego engrase con el relleno preparado, esparciendo uniformemente el queso sobre toda la superficie del lavash con una espátula de silicona.
paso 4 de 7
Cortar la trucha ligeramente salada en rodajas finas. Extienda los trozos de pescado sobre el relleno. Si le gusta tener mucho pescado, aumente la cantidad según su preferencia.
paso 5 de 7
Enrolle el rollo lo más apretado posible. Enrolle el rollo en una envoltura de plástico o papel de aluminio y déjelo en remojo durante unos 30 minutos.
paso 6 de 7
Luego corte el pan de pita en porciones.
paso 7 de 7
Coloque el pan de pita con pescado rojo en un plato bonito y sirva.

¡Disfruta de un delicioso aperitivo de pescado rojo!

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