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Rollo de lavash con conservas de pescado, queso y huevo

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Cocina europeo
Contenido calórico 202,9 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 12,2 g
Grasas * 11,9 gr.
Carbohidratos * 17 gr.
* por 100 gr. producto
Rollo de lavash con conservas de pescado, queso y huevo
Contenido

Para los amantes de la cocina casera sencilla, quiero recomendarles una receta fácil de preparar para un panecillo de pita con pescado enlatado, queso y un huevo. La receta es bastante rápida y sencilla. Incluso alguien que no sepa cocinar puede afrontarlo. Prepare un rollo de este tipo para una fiesta familiar y sus invitados estarán encantados.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 13
Hervir previamente la cantidad necesaria de huevos de gallina en abundante agua con sal. Luego enfríelos en agua corriente fría y pélelos. Rallar los huevos de gallina pelados en un rallador fino o picar con un cuchillo afilado.
paso 2 de 13
Rallar el queso duro en un rallador fino.
paso 3 de 13
En un tazón hondo, combine los huevos de gallina picados y el queso duro, agregue la cantidad requerida de mayonesa y mezcle bien hasta que quede suave.
paso 4 de 13
Use un abrelatas para abrir una lata de pescado enlatado. Ponlo en un bol y tritúralo bien con un tenedor hasta que quede suave.
paso 5 de 13
Ralle los pepinos encurtidos en un rallador fino.
paso 6 de 13
Enjuague bien el eneldo con agua fría, luego sacuda el exceso de humedad y pique con un cuchillo afilado.
paso 7 de 13
Coloque una hoja de lavash armenio sobre una superficie de trabajo limpia de la mesa de la cocina, previamente cubierta con film transparente.
paso 8 de 13
Luego engrasa con el relleno preparado de huevos y queso, distribuyéndolo uniformemente por toda la superficie del pan de pita con una espátula o cuchara de silicona.
paso 9 de 13
Espolvorea con eneldo picado.
paso 10 de 13
Cubra con una segunda hoja de pan de pita. Unte con un poco de mayonesa, esparciéndola uniformemente por toda la superficie del pan de pita. Unte encima el pescado enlatado picado.
paso 11 de 13
Luego esparce los pepinillos de manera uniforme.
paso 12 de 13
Enrolle el rollo lo más apretado posible. Luego envuelva el rollo en una envoltura de plástico y colóquelo en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que se remoje.
paso 13 de 13
Una vez transcurrido el tiempo, corte el rollo de lavash en porciones. Coloque un pan de pita jugoso y tierno con pescado enlatado, queso y huevos en una fuente para servir y sirva.

¡Disfruta de un buen refrigerio en buena compañía!

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