Kvas de centeno con rábano picante
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Cocina
ruso
Contenido calórico
16,2 kcal
Porciones
5 l.
Hora de cocinar
12 h.
Proteínas *
0,7 g
Grasas *
gramo.
Carbohidratos *
3,7 gr.
El kvas con rábano picante apaga bien la sed y calienta el apetito. Es bueno no solo como bebida, sino que también es ideal como base para okroshka y nevera. Es muy fácil preparar este tipo de kvas incluso en casa.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta las galletas con agua hirviendo y déjelas por 2 horas. Luego cuele el líquido a través de una gasa doblada doblemente. La temperatura del líquido debe ser de 33 a 35 grados. Agregue el azúcar y la levadura, revuelva bien. La siguiente etapa de fermentación tomará al menos 6 horas, depende de la temperatura de la habitación, en un lugar cálido el proceso irá más rápido.
¡Buen provecho!