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Crutones de centeno con ajo en una sartén

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Cocina Mundo
Contenido calórico 179,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 7 gr.
Grasas * 20,5 g
Carbohidratos * 35 gr.
* por 100 gr. producto
Crutones de centeno con ajo en una sartén
Contenido

Los picatostes de ajo más deliciosos se obtienen del pan Borodino, especialmente que permanece durante varios días. Complementarán una ensalada, irán bien con sopa y se pueden servir con cerveza. Los picatostes de centeno se preparan de forma rápida y sencilla.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Corta el pan de centeno en rodajas y luego en cubos pequeños.
paso 2 de 6
Calentar bien el aceite en una sartén y freír los cubos hasta que estén dorados por todos lados.
paso 3 de 6
Al final de la temporada de fritura, espolvorea el pan a tu gusto con la mezcla de sal y pimienta.
paso 4 de 6
Enjuagar el eneldo, secar con una servilleta y picar finamente. Picar las cebolletas peladas en un rallador grueso.
paso 5 de 6
Transfiera los picatostes fritos de la sartén a un plato hondo y agregue ajo picado y eneldo.
paso 6 de 6
Luego mezcle todo suavemente con una cuchara y podrá servir los picatostes de ajo en la mesa.

¡Buen provecho!

 

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