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Ensalada César con camarones como en un restaurante

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Cocina americano

Contenido calórico 107,2 kcal

Porciones 2 puertos.

Hora de cocinar 35 minutos

Proteínas * 9,7 g

Grasas * 8,2 gr.

Carbohidratos * 4,8 gr.

Ensalada César con camarones como en un restaurante

Contenido

No hay límite para la excelencia culinaria. Todo el mundo quiere cocinar platos que no sean peores que los de los restaurantes, esto es muy fácil de hacer si sigue nuestras recetas paso a paso. La base de la ensalada César y el principal ingrediente responsable de su frescura son las hojas de lechuga, no deben tener un sabor amargo, así que se responsable de su elección.

Ingredientes

Proceso de cocción

Para la ensalada, puede usar galletas preparadas o secarlas usted mismo en el horno o en una sartén.

Hervir los camarones descongelados en agua con la adición de sal, escurrir el agua, exprimir un poco de jugo de limón sobre los camarones y dejar marinar.

Combine aceite de oliva, mostaza, salsa de soja, un par de cucharadas de jugo de limón, ajo picado, sal y pimienta. Esta mezcla servirá como aderezo.

Lavar las hojas de lechuga, secarlas y cortarlas en trozos grandes con las manos, poner en un bol.

Hervir los huevos de codorniz duros, enfriar, quitar la cáscara y cortar por la mitad. Lavar los tomates cherry y cortarlos también en mitades. Agrega huevos y tomates a la ensalada.

Frote el parmesano en un rallador fino y agréguelo a la ensalada.

Freír rápidamente los camarones en una sartén y poner en una ensalada, verter la salsa sobre los ingredientes, remover y espolvorear con los picatostes.

¡Buen provecho!