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Ensalada César con pollo, col china, tomates y crutones

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Cocina americano

Contenido calórico 134,8 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 11,7 g

Grasas * 12,3 gr.

Carbohidratos * 10,9 g

Ensalada César con pollo, col china, tomates y crutones

Contenido

La ensalada César con pollo se puede atribuir a platos bajos en calorías. El secreto de este plato es que el pollo se fríe en una sartén seca. Gracias a esto, la ensalada no sabe peor que la del restaurante.

Ingredientes

Proceso de cocción

Lavar el filete de pollo y cortarlo en cubos. Salar la carne, sazonar y verter sobre la salsa de soja, dejar macerar durante 10 minutos.

Precalienta una sartén y fríe el pollo sin aceite hasta que se dore.

Corta el pan en cubos. Seque los picatostes en una sartén u horno seco.

Lavar la col china y cortarla en trozos grandes. Pon el repollo en un plato plano.

Lave los tomates cherry, córtelos por la mitad y colóquelos encima del repollo.

Luego agregue los picatostes y el pollo frito.

Prepara un aderezo. Combine la mayonesa, el jugo de medio limón, el ajo picado, la sal, la pimienta molida, dos cucharadas de agua y el queso rallado. Pruebe la salsa, agregue aceite de oliva, agregue la mezcla de hierbas italianas y revuelva bien nuevamente.