Ensalada coreana de pepino para el invierno.
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Cocina
asiático
Contenido calórico
116 kcal
Porciones
2 p.
Hora de cocinar
26 h.
Proteínas *
0,9 gr.
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
28,2 g
Cualquier pepino, incluso un poco demasiado maduro, es adecuado para una ensalada coreana. En esta receta, las verduras se cortan en tiras finas y se marinan con especias saladas. Resulta una ensalada muy sabrosa, original y luminosa para el invierno.
Ingredientes
Proceso de cocción
Preesterilice y seque los frascos de ensalada, ponga la ensalada en los frascos, cúbralos con tapas. Esterilice los frascos de ensalada en agua hirviendo durante 15 minutos, luego enrolle las tapas. Dar la vuelta a los rollitos y dejarlos debajo de una manta a temperatura ambiente hasta que se enfríen por completo. Guarde la ensalada en un lugar fresco.
¡Buen provecho!