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Ensalada china de pepino con ajo

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Cocina asiático
Contenido calórico 111,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 1 gr.
Grasas * 3,4 gr.
Carbohidratos * 28,5 g
* por 100 gr. producto
Ensalada china de pepino con ajo
Contenido

La ensalada de pepino al estilo chino es original debido a su sabor picante y ligero picante. El aperitivo seguramente complacerá a sus invitados y será un excelente complemento para los platos de carne.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Lavamos bien los pepinos y los pelamos.
paso 2 de 10
Corta los pepinos pelados en tiras pequeñas. Es conveniente utilizar un cortador de verduras. Luego salar los pepinos, mezclar y dejar por 15 minutos.
paso 3 de 10
Limpiamos la cebolla y la cortamos en medias anillas finas. Pela los ajos.
paso 4 de 10
Echa la cebolla con los pepinos. También empujamos el ajo aquí.
paso 5 de 10
Agrega azúcar, pimiento rojo y vinagre a las verduras.
paso 6 de 10
Mezclar bien la ensalada. Configuramos la sartén para que se caliente de antemano.
paso 7 de 10
Vierta aceite en la sartén y después de que se caliente bien, vierta las semillas de sésamo. Revuelva y mantenga a fuego moderado durante 1-2 minutos.
paso 8 de 10
Vierta las semillas de sésamo junto con el aceite vegetal en la ensalada. Revuelva, agregue sal si es necesario.
paso 9 de 10
Cubre la ensalada con film transparente y envíalo al refrigerador por 1 hora.
paso 10 de 10
Sacamos el aperitivo enfriado del frigorífico y lo servimos en la mesa. ¡Buen provecho!

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