Ensalada de pepino con eneldo para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 151,7 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 6 h
Proteínas * 1,1 gr.
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 37 gr.
Ensalada de pepino con eneldo para el invierno.

Además del eneldo, esta deliciosa y crujiente ensalada incluye aromáticas cebollas. Esta receta de ensalada es sin cocinar, pero con latas esterilizadas. No ignores el tratamiento térmico completo al preparar las piezas, permitirá que la ensalada repose más y retenga el sabor y los beneficios de enrollar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lave los pepinos, córtelos en círculos, si son grandes, en semicírculos de 3 mm y dóblelos en un tazón grande.
paso 2 de 6
Pelar la cebolla y cortarla en mitades finas. Colócalo sobre los pepinos y revuelve.
paso 3 de 6
Lava y seca el eneldo. Pica finamente con un cuchillo y coloca en un bol con el resto de los ingredientes.
paso 4 de 6
Hierve una olla de agua. Esterilizar los frascos, poner cada pimiento y poner bien la ensalada.
paso 5 de 6
Vierta sal y azúcar, vinagre y lavrushka encima de cada frasco. Vierta agua hirviendo en los frascos, cubra con tapas estériles y deje reposar durante 15 minutos.
paso 6 de 6
Coloque los frascos en una cacerola ancha con agua ligeramente calentada (el agua debe tener 2/3 de su altura) y hierva durante 10 minutos. Saque las latas y corchelas inmediatamente. Darles la vuelta y cubrir con una toalla durante la noche.

¡Buen provecho!

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