Ensalada de pepino Winter King

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Cocina ruso
Contenido calórico 114,1 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 8 h.
Proteínas * 1,2 gr.
Grasas * 2,6 gr.
Carbohidratos * 29,1 gr.
Ensalada de pepino Winter King

Entonces ha llegado el momento de la conservación. Hemos enrollado muchos encurtidos, puedes empezar con ensaladas. ¿Por qué es bueno enrollar ensaladas? Lo ayudarán cuando lleguen invitados inesperados, abrieron la lata, la colocaron en un plato hermoso y un bocadillo en la mesa. La ensalada de pepino real con pimiento morrón será aromática y crujiente con un sabor delicado y delicado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Enjuagar los pepinos y ponerlos en un bol (cazo), verter en agua fría y dejar en remojo 1 hora, luego lavar bien. Esto le dará a los pepinos un color más rico y crujiente. Corta las verduras en semicírculos delgados y colócalas en una cacerola.
paso 2 de 4
Lavar el pimiento, quitarle el tallo y las semillas y picarlo en tiras finas. Transfiérelo a una olla de pepinos.
paso 3 de 4
Retirar la cáscara de la cebolla, enjuagar y cortar en mitades finas. Envíalo a la olla común. Agregue azúcar, sal, aceite y vinagre a las verduras. Remover y dejar en la habitación durante 1,5 horas. Coloque la olla con la pieza de trabajo en la estufa y hierva. Cocine por 7 minutos, revolviendo ocasionalmente.
paso 4 de 4
Prepare pequeños frascos estériles y hierva las tapas. Extienda la ensalada caliente en ellos, tape el corcho y déles la vuelta, cubiertos con una manta hasta que estén completamente fríos.

¡Buen provecho!

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