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Ensalada de tomate y arroz para el invierno

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Cocina ruso

Contenido calórico 69,7 kcal

Porciones 2 p.

Hora de cocinar 80 minutos

Proteínas * 2,7 gr.

Grasas * 2,8 gr.

Carbohidratos * 10,3 g

Ensalada de tomate y arroz para el invierno

Contenido

En el verano, definitivamente necesitas preparar panecillos fragantes y saludables para el invierno. La ensalada de arroz y tomate es muy apetecible e inusual. ¡Se cocina bastante rápido y tiene un sabor increíble!

Ingredientes

arroz blanco 1 cucharada. Tomates frescos 2 kilogramos Zanahoria 4 cosas. Cebolla 4 cosas. Aceite vegetal 200 ml. Sal 50 gr. Azúcar granulada 100 gramos Vinagre de mesa 9% 40 ml.

Proceso de cocción

Pelar la cebolla y cortarla en cubos. Pelar y rallar las zanahorias o también cortarlas en cubos.

Lavamos los tomates con agua, los cortamos en varias rodajas y los trituramos con una batidora.

Vierta el aceite vegetal en una cacerola, ponga las verduras, vierta el puré de tomate, agregue azúcar, sal, especias y un vaso de arroz. Ponemos al fuego y llevamos a ebullición, reducimos el fuego y cocinamos a fuego lento durante 60 minutos.