Ensalada de ajo estilo chino
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Cocina
asiático
Contenido calórico
121,8 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
180 minutos
Proteínas *
6,5 gr.
Grasas *
8,6 gr.
Carbohidratos *
8,8 g
De acuerdo con la receta propuesta, puede preparar un aperitivo inusual para cualquier mesa: una ensalada de flechas de ajo en chino, como una de las opciones para ensaladas de flechas de ajo. En la receta, se le invita a agregar funchose y cualquier carne a la ensalada. La chispa del sabor radica en la salsa especial.
Ingredientes
Proceso de cocción
Cortar un trozo de cualquier carne (cerdo, pollo) en cubos delgados y freír a fuego alto en una sartén con cebollas hasta que estén doradas. Revuelva la carne continuamente mientras se fríe. Al final de freír la carne, transfiera las flechas de ajo hervido a la sartén, revuelva todo y apague el fuego.
Hervir el funchose en una cacerola aparte de acuerdo con las instrucciones. Pelar, lavar y rallar las zanahorias. Transfiera las zanahorias picadas a un tazón, vierta sobre la salsa preparada durante 10 minutos. Transfiera la carne frita con cebollas y flechas de ajo a un hermoso plato de ensalada. Agregue funchose y zanahorias en escabeche y mezcle suavemente. Enfriar la ensalada durante una hora en el frigorífico y servir.
¡Buen provecho!