Ensalada de remolacha hervida

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Cocina ruso
Contenido calórico 266,9 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 130 minutos
Proteínas * 4,7 gr.
Grasas * 20 gr.
Carbohidratos * 25,6 g
Ensalada de remolacha hervida

Solo las remolachas hervidas pueden ser más simples que los nabos al vapor. La ensalada se prepara muy rápidamente, pero no afecta el sabor de ninguna manera y el plato resulta muy sabroso. Este aperitivo va bien con platos de carne, haciendo que su sabor sea aún más intenso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Prepara las remolachas.
paso 2 de 9
Cocine las remolachas hasta que estén medio cocidas (unos 40 minutos).
paso 3 de 9
Luego seque las remolachas en una toalla de papel, envuélvalas en papel de aluminio, hornee en el horno durante aproximadamente una hora a 180 grados.
paso 4 de 9
Deje enfriar las remolachas terminadas.
paso 5 de 9
Lave las ciruelas pasas, sumérjalas en agua hirviendo durante media hora.
paso 6 de 9
Lavar las pasas, remojar en agua hirviendo durante 10 minutos.
paso 7 de 9
Cortar las ciruelas y las pasas en tiras.
paso 8 de 9
Picar finamente las nueces.
paso 9 de 9
En un recipiente hondo, mezcle las remolachas ralladas gruesas con ciruelas y pasas, sal, agregue nueces y ajo al gusto. Sazone la ensalada con mayonesa.

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