Ensalada Kuban con repollo y pepinos para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 87,6 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 1 d.
Proteínas * 1,2 gr.
Grasas * 3,4 gr.
Carbohidratos * 20,4 g
Ensalada Kuban con repollo y pepinos para el invierno.

Una ensalada Kuban fácil de preparar con pepinos y repollo te deleitará con su sabor fresco y alto contenido de vitaminas en invierno. Esto incluye tantas verduras diferentes como sea posible, pero esto no estropea el sabor de la ensalada, porque todos se mezclan armoniosamente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Pele las hojas superiores secas del repollo, pique el repollo en tiras finas. Retirar las semillas de los pimientos con el tallo, cortar los pimientos morrones en tiras. Corta los pepinos en mitades, ralla las zanahorias en trozos grandes. Picar los tomates en rodajas finas, cortar el pimiento picante en aros finos.
paso 2 de 4
Mezcle las verduras en un bol, agregue azúcar granulada, sal, granos de pimienta, hojas de laurel, aceite vegetal, vinagre.
paso 3 de 4
Mezclar todo, poner a fuego medio. Cocine después de hervir durante unos 20 minutos.
paso 4 de 4
Esterilice los frascos, transfiera la ensalada a ellos, apriete con tapones de rosca. Dale la vuelta al frasco hasta que se enfríe y cúbrelo con un paño tibio. Almacenar en el sótano.

¡Buen provecho!

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