Ensalada de brisa marina con gambas y calamares

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Cocina europeo
Contenido calórico 62,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 9,9 gr.
Grasas * 6,1 gr.
Carbohidratos * 2,2 gr.
Ensalada de brisa marina con gambas y calamares

La ensalada de mar con camarones y calamares sorprenderá a su hogar e invitados no solo por su sabor, sino también por su aspecto brillante. El aperitivo se convertirá fácilmente en una característica de su mesa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Hervimos los mariscos alternativamente en pimienta y agua con sal. Luego enfriamos los ingredientes. Libera los camarones de la cáscara y déjalos intactos.
paso 2 de 4
Cortar los calamares en aros finos.
paso 3 de 4
Preparemos un aderezo. En un plato, mezcle el aceite de oliva, el eneldo picado, la mostaza, la sal y la pimienta. ¡Listo!
paso 4 de 4
Hierva los huevos de codorniz con anticipación y luego córtelos en mitades. Hacemos lo mismo con la cereza. Forme la ensalada en un plato plano grande. Primero, coloque las hojas de lechuga y distribuya cuidadosamente todos los demás ingredientes sobre ellas. Vierta el aderezo sobre el aperitivo. Metimos la ensalada en el frigorífico un rato hasta que se enfríe por completo. Entonces la brisa del mar está lista para servir.

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