Ensalada de cazador sin pepinos para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 103,4 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Grasas * 5,1 gr.
Carbohidratos * 25,6 g
Ensalada de cazador sin pepinos para el invierno.

La ensalada de Hunter es una excelente opción para la preparación para el invierno, porque en dicha ensalada se conserva una gran variedad de vitaminas y microelementos. Esta receta es algo diferente de la receta clásica en ausencia de pepinos, pero esto no la hace menos sabrosa o apetecible en lo más mínimo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Lavamos y pelamos las zanahorias, luego las frotamos con un rallador grueso.
paso 2 de 8
También pelamos la cebolla y la cortamos en mitades.
paso 3 de 8
Enjuague bien el pimiento morrón, séquelo, retire el corazón y córtelo en trozos pequeños.
paso 4 de 8
Corta los tomates en aros.
paso 5 de 8
Mezclar el vinagre, el aceite vegetal y la sal, llevar la mezcla a ebullición y cocinar durante unos 5 minutos.
paso 6 de 8
Combine las verduras y rellénelas con salmuera, luego póngalas al fuego y déjelas hervir. Después de hervir, cocine por 20 minutos.
paso 7 de 8
Repartimos la ensalada en frascos esterilizados, los cerramos con tapas esterilizadas y cubrimos con una manta hasta que se enfríe por completo.
paso 8 de 8
Guarde la ensalada preparada en un lugar fresco. ¡Buen provecho!

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