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Ensalada de girasol con champiñones enlatados

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Cocina Mundo
Contenido calórico 168,6 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 7,5 g
Grasas * 13,5 g
Carbohidratos * 10,3 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de girasol con champiñones enlatados
Contenido

La ensalada de girasol es una solución interesante para tu mesa. Un plato abundante y hermoso que llamará la atención y saciará el hambre. Ni una sola receta de esta ensalada está completa sin carne y huevos, le sugerimos que le agregue champiñones enlatados.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Hervir el pollo en agua con un poco de sal, enfriar y luego cortar en cubos. Mezcle la carne con mayonesa: esta será la primera capa de nuestra futura ensalada.
paso 2 de 8
Huevos duros, enfriar en agua fría, pelar y rallar. Muele una yema en migajas.
paso 3 de 8
Escurre los champiñones enlatados y córtalos en cubos. Pelar las cebollas y picarlas finamente. Combine las cebollas y los champiñones.
paso 4 de 8
Rallar el queso en un rallador grueso, cortar las aceitunas por la mitad.
paso 5 de 8
Coloque la primera capa de carne de pollo en un plato plano, haga la segunda capa con champiñones y cebollas, úntela con mayonesa.
paso 6 de 8
Luego coloque una capa de huevos, úntela también con mayonesa.
paso 7 de 8
Espolvorear la ensalada con queso rallado y yema picada, esparcir las aceitunas por encima y decorar con patatas fritas.
paso 8 de 8
La ensalada de girasol se puede servir en la mesa.

¡Buen provecho!

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