Ensalada de frijoles y verduras

0
610
Cocina europeo
Contenido calórico 51,9 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 2,2 gr.
Grasas * 1,8 gr.
Carbohidratos * 9,1 gr.
Ensalada de frijoles y verduras

Las verduras hervidas con frijoles enlatados forman una ensalada abundante y magra. No es difícil y rápido de preparar, la mayor parte del tiempo se dedica a hervir verduras. La ensalada es como una vinagreta, aderezada con aceite y vinagre.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lavar las patatas, las zanahorias y las remolachas con un cepillo y hervir en una cáscara. Pelar y dejar enfriar. Corta las zanahorias en cubos. Pelar la cebolla, enjuagar y picar. Corta los pepinos de la misma forma también. Coloca todo en un bol.
paso 2 de 4
Picar el repollo en tiras, las patatas peladas y la remolacha en cubos. Poner los frijoles en un colador y enjuagar, dejar escurrir y agregar a las verduras.
paso 3 de 4
Vierta aceite, vinagre en la ensalada, sal y pimienta. Revuelva todos los ingredientes.
paso 4 de 4
Coloque la ensalada en ensaladeras individuales y sirva.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *