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Ensalada de calamar con palitos de cangrejo y elote

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Cocina europeo

Contenido calórico 95,5 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 25 minutos

Proteínas * 5,4 gr.

Grasas * 5,7 g

Carbohidratos * 5,5 gr.

Ensalada de calamar con palitos de cangrejo y elote

Contenido

Los calamares, los palitos de cangrejo y el maíz son los ingredientes más habituales y familiares, pero en la ensalada dan una nueva y agradable sensación de sabor. Los pepinos frescos con cebolletas se combinan bien con calamares y palillos para una ensalada refrescante y ligera. El plato es digno de una mesa festiva.

Ingredientes

Calamar (hervido) 300 gr. Palitos de cangrejo 300 gr. Maíz enlatado 1 lata Huevo 5 piezas. Pepinos 3 piezas. Cebolla verde gusto Mayonesa gusto Sal gusto Pimienta negro gusto

Proceso de cocción

Primero, hervir los huevos y hervir los calamares como más te guste. Corta los calamares hervidos y pelados en tiras finas y transfiérelos a una ensaladera grande.

Pelar los palitos de cangrejo y cortarlos en cubos pequeños. Transfiera los "cangrejos" a una ensaladera.

Pele los huevos duros, córtelos en trozos y transfiéralos a una ensaladera.

Enjuaga los pepinos con agua fría y quita la cáscara. Esto ablandará la ensalada y eliminará el amargor de la verdura. Corta los pepinos en cubos y agrégalos al resto de los ingredientes.

Enjuagar las plumas de la cebolla verde, secar con una servilleta y picar finamente.

Escurre todo el líquido del frasco de maíz y vierte el maíz en una ensaladera.

Agregue mayonesa a las verduras picadas y agregue sal y pimienta negra al gusto. Luego mezcle la ensalada suavemente y sirva en una ensaladera común o en platos en porciones.

¡Buen provecho!